12 кращих пряних рослин для створення ароматичної грядки

26

Повітря лісу, поля, саду – справжня хімічна симфонія, в якій кожна рослина виконує свою партію, збагачуючи повітряне середовище сотнями летючих сполук. Їх призначення, вважають біологи, — «регуляція взаємин організмів в біоценозах». За туманністю формулювання-невивченість, таємниця. Протимікробну дію деяких речовин, що виділяються рослинами, добре відомо, а також і те, що «аура» рослин може залучати або відлякувати комах, пригнічувати ріст грибів. Але з’являються і нові дані про дивовижну роль хімічної аури в природі. Наприклад, при нападі паразитів на рослину стійкість його сусідів до інфекції різко підвищується. Виявляється, учасників рослинного співтовариства пов’язує «хімічний телеграф», що дозволяє розсилати по повітрю попередження про загрозу. Крім того, рослини можуть вести хімічні війни один з одним, культивувати потрібну їм мікрофлору і – що хвилює нас найбільше – управляти станом тварин і людей. Вони справжні господарі ландшафтів, хранителі середовища проживання і в природі, і в саду.

лаванда в саду

Наша здатність дізнаватися про наявність хімічних речовин в повітрі по запаху і визначати деякі як приємні-швидше за все, еволюційне пристосування. Воно допомагає знаходити те, що корисно, і ароматні мешканці саду приносять нам не тільки задоволення, але і користь. Давно відомо, що летючі речовини, що виділяються рослинами, пригнічують збудників інфекцій. Причому на відміну від антибіотиків вони не знижують імунітету – багато, навпаки, попутно зміцнюють його, надають комплексний оздоровчий ефект. Спостереження показують, що хімічна аура рослин може благотворно впливати на діяльність мозку, серцево-судинної системи, мускулатури – в тому числі м’язів, що беруть участь в травленні. Однак механізм їх дії не до кінця вивчений. Багато сполук, які ми легко виявляємо за запахом, настільки летючі, що їх не вдається зібрати в кількості, достатній для досліджень. Тому ароматичний букет рослини в квітнику відрізняється від запаху ефірного масла в аптечній склянці – він набагато багатше компонентами і корисніше.

Лідери по ароматиці

Серед декоративних багаторічників, що володіють цілющим ароматом, беззастережне лідерство – у сімейства губоцвітих. На початку літа, в період активного росту, виділяє сильний свіжий аромат монарда . Опинившись поруч, мимоволі шукаєш очима ефектне рослина, але в цей час монарда ще не цвіте і виглядає досить скромно. Зате її запах, добре помітний на відстані, розбурхує уяву. До цвітіння він трохи слабшає. Аромати лаванди , ісопу , м’яти , материнки , меліси , чебрецю і шавлії не так летючі. Їх «звучання» посилюється, якщо рослини висаджені на сонячних місцях, на добре прогріваються легких грунтах або поблизу каменів, мощених доріжок і майданчиків. Це стосується і шавлії дібровного, який виносить півтінь, але краще набирає аромат на сонці. Рослини з ароматним листям зустрічаються і в інших сімействах. Теплий, впізнаваний геранієвий запах поширює герань балканська – стійке і невибаглива рослина для бордюрних і килимових посадок. Гіркуватий-рута і полин . Всі вони краще проявляють свої ароматичні властивості на сонячних місцях, в жарку погоду. А ось летючі речовини, що виділяються ясенцем і багном, отруйні – недарма багатьом не подобається запах цих рослин.

Займаючись плануванням ароматичних посадок в саду, багато хто забуває про просту деталі:» сценарії » їх використання. Куточок курортного повітря принесе мало користі, якщо у вас не буде приводу часто там бувати.

Вдалі місця для ароматних квітників – поблизу сонячних майданчиків для відпочинку( соляріїв), доріжок.

Чебрець, ісоп, лаванду, шавлія, руту, материнку можна висаджувати біля краю: розростаючись, вони будуть звисати, і, зачіпаючи їх, ви будете відчувати аромат сильніше.

ароматична грядка

Квітник з ароматичних рослин

квітник тільки з ароматичних рослин-можливо, не дуже хороша ідея. мішанина запахів може дати непередбачуваний ефект. До того ж він рідко цікавий по композиції. Більшість ароматних трав цвіте в другій половині літа, багато зовні схожі і не дають контрастів.

легше вибрати за основу 2-3 види запашних рослин і доповнити їх відповідними партнерами. лаванду, герань, чебрець можна висаджувати «соло» в килимовій або бордюрній посадці. Одне-два рослини не дадуть сильного аромату.

Намагайтеся розміщувати їх масивами, великими групами або по кілька груп одного виду. І пам’ятайте: сприйняття запаху індивідуально. Тому спочатку випробовуйте у себе в саду зацікавили вас види рослин, а потім плануйте висаджувати вароматичні квітники ті з них, які безумовно подобаються

Вам і вашим близьким.

Повний довідник ароматичних садових рослин

1. Герань

Висота-30 см, крок посадки-30 см.

Запах герані балканської, мабуть, самий життєрадісний. Він допоможе при занепаді сил, депресії, млявості. Володіє антидепресивним і легким ейфоризуючим ефектом, регулює діяльність нервової системи.

2. Шавлія

Висота — 40-50 см, крок посадки — 25-30 см.

Аромат тонізує, підвищує ємність пам’яті, стимулює творчу діяльність, сприяє сексуальній активності, регенерації шкіри, покращує мікроциркуляцію крові, зміцнює органи дихання.

3. Полин

Висота — 30-100 см, крок посадки — 30-50 см.

Терпкий аромат полину має загальнозміцнюючу, протиревматичну дію, заспокоює нерви, збуджує апетит, пригнічує тягу до алкоголю. Знімає набряки, запалення, нормалізує обмін речовин.

4. Чебрець

Висота — 15-20 см, 20-25 см.

Допомагає при зниженні продуктивності мислення, коли людина стає забудькуватим, розсіяним, невпевненим в собі. Також аромат чебрецю усуває тремор і допомагає впоратися з наркотичною та алкогольною залежністю. Має легку заспокійливу дію.

5. Рута

Висота — 40-50 см, крок посадки — 30 см.

Рута добре зарекомендувала себе як заспокійливий і спазмолітичний засіб. Так, рута застосовується при неврозах і невротичному синдромі, для лікування астенії, істерії, епілепсії, серцебиття, а також при головних болях, пов’язаних зі спазмами судин.

6. М’ята

Висота — 40-80 см, крок посадки — 30 см.

Яскравий ментоловий аромат м’яти відновлює життєві сили, усуває нервове перезбудження, нервозність, синдром хронічної втоми. М’ята не тільки покращує сон і полегшує пробудження, але і допомагає впоратися з наслідками дефіциту сну.

7. Монарда

Висота-50-100 см, крок посадки — 40-50 см.

Аромат листя і квіток монарди тонізує нервову систему і підвищує працездатність, позбавляючи від слабкості і втоми. Хороший імуномодулятор, має антибактеріальний, противірусний, протизапальний ефект.

монарда

8. Меліса

Висота — 60-80 см, крок посадки — 40-50 см.

Свіжий лимонно-м’ятний аромат усуває слабкість, нервове перенапруження, підвищує концентрацію уваги, покращує кровопостачання мозку і покращує пам’ять. Володіє антигістамінними властивостями. Нормалізує сон і природні біоритми людини.

9. Лаванда

Висота-50 см, крок посадки — 25-30 см.

Лаванда – класичний релаксант, незамінний при перезбудженні, перевтомі, безсонні і неврозах. Вдихання аромату лаванди знімає спазми і запалення органів дихання, покращує стан шкіри. Має противірусну дію.

лаванда англійська

10. Котовник

Висота — 60-80 см, крок посадки — 40-50 див.

Лимонно-гераниевый запах котовника розслабляє і освіжає, знижує тривожність, нервове збудження, сприяє більш глибокому сну, підвищує відновлюючий ефект відпочинку. Допомагає від головного болю, підвищує апетит.

котівник котячий, або котяча м’ята

11. Ісопу

Висота — 30 см, крок посадки — 30-40 см,

Мускусно-пряний аромат ісопу підвищує комунікабельність і захищає від стресів, посилює імунітет. Якщо людині властиві безвілля, дратівливість, втрата контролю над собою, ісоп допоможе йому зберігати внутрішню рівновагу.

ісоп

12. Материнка

Висота — 40 см, крок посадки — 30 см.надає седативну і розслаблюючу дію, усуває занепокоєння і тривожність. Вдихання пряного аромату материнки усуває похмілля, допомагає відновити ясність розуму при сп’янінні.Сильне антибактеріальне і противірусний засіб.