Як зробити сервіровку столу бездоганною? чим чистити мельхіорові і срібні прилади, щоб вони блищали як нові? чого не можна ні в якому разі використовувати для догляду за ними? розбираємося разом
Мельхіорові або срібні столові прилади і посуд є майже в кожному будинку. І найчастіше вони зворушені чорнотою, що надає їм, як багато хто вважає, наліт благородної старовини. Насправді це прорахунки господинь, які не вміють правильно доглядати за всією цією красою. Тим часом ці предмети можуть надати їдальні або вітальні урочистий вигляд перед прийомом гостей і викликати у них бажання зробити комплімент вмілої господині. Тим більше важливий догляд за мельхіором і сріблом, якщо ви використовуєте його кожен день.
Сервірувати і декорувати святковий стіл і складно і просто одночасно. Нова довга скатертина, серветки з красивої тканини, парадний сервіз… Все це доречно, але чогось важливого явно не вистачає. Покладіть поруч з тарілками мельхіорові виделки, ложки і ножі, поставте срібні вазочки і страви для фруктів — ось тепер картина передсвяткової підготовки завершена. Майже завершена. Ви впевнені, що всі прилади блищать, на них немає тьмяних або темних плям? якщо ні, ми розповімо, що потрібно робити. І чого не можна робити з мельхіором і сріблом ні в якому разі.
Срібло і мельхіор темніють з часом, навіть якщо ви зберігаєте ці речі в закритому ящику столу або в темному шафі. Природна для людини вологість в приміщенні стає для цих сплавів якщо не згубною, то небажаною. Фахівці радять чистити прилади регулярно, навіть якщо ви користуєтеся ними щодня.
Почнемо з догляду за мельхіором.
- існує багато поліролей і хімічних засобів для чищення мельхіору, але ми рекомендуємо вам використовувати натуральні засоби, які є під рукою на кожній кухні. Як не споліскуй після обробки прилади, а ризик потрапляння хімічних засобів в організм людини все одно є.
- старий спосіб чищення мельхіору за допомогою замшевої ганчірочки, стовченого крейди і горілки використовується досі. Але вимагає великого терпіння, тому що натирати ножі, виделки і ложки доведеться постійно.
- нашатирний спирт допоможе швидко повернути блиск мельхіору-опускайте в нього предмети, тут же промивайте чистою водою і витирайте насухо. Мінус один, але дуже великий: різкий запах нашатирю. Не кожен витримає.
- «запущені » вилки-ложки з мельхіору потримайте у відварі цибулиння або часникового лушпиння. Чим гірше стан приладів, тим густіше концентрація відвару і більше час кип’ятіння.
- великі мельхіорові страви, вази або келихи можна піддати очисній процедурі з додаванням лимонної кислоти, на один літр води — приблизно 100 грамів. Знайдіть мідний дріт, відріжте шматок і занурте в ту ж ємність, де вже розведена вода з кислотою. Доведіть до кипіння і опускайте на 15 хвилин кожен виріб. Потім споліскуємо, витираємо і прибираємо в шафу.
- сода виручить вас і тепер. У каструлю покладіть кулінарну фольгу і насипте соду (4 столові ложки на один літр води). Далі все як в попередній раді: не вимикаючи газ, опускаємо після закипання води предмети на 15 хвилин, споліскуємо, витираємо насухо.
- зробіть кашку з соди, додавши в неї води, умочіть в кашку м’яку ганчірочку і натирайте мельхіорові предмети до отримання потрібного результату.
- якщо ви використовуєте мельхіорові прилади не щодня, є сенс зберігати їх, щільно загорнувши в харчову плівку або у фольгу.
- відвар з шкаралупи декількох яєць-ще один спосіб чищення мельхіору. На один літр води кладемо подрібнену шкаралупу двох яєць. Доводимо до закипання, опускаємо ненадовго туди мельхіор, промиваємо, витираємо.
- прибравши мельхіор після обіду зі столу, кожен раз споліскуйте його в содовому розчині — на один літр води приблизно 50 грамів соди. Висушіть і приберіть в стіл або в шафу.
Ні в якому разі не застосовуйте для чищення мельхіору зубну пасту або порошок, інакше ви подряпаєте поверхню. Не можна застосовувати хлорвмісні засоби — і для здоров’я шкідливо, і мельхіор потемніє ще швидше.
З виробами зі срібла потрібно поводитися більш ніжно і акуратно, ніж з мельхіором.
- не тримайте їх поруч з газовою плитою, в тому місці, де є підвищена вологість.
- достатньо 15 хвилин в нашатирному спирті-і срібло буде блищати як нове.
- менш радикальний, але теж дієвий варіант: зробіть розчин, додавши приблизно ложку нашатирного спирту до склянки води, потім трохи рідкого дитячого мила, перекису водню — і опустіть туди срібло. Тримати не більше півгодини. Потім сполосніть і витріть.
- капніть нашатир в зубний порошок, нанесіть на срібні вироби м’якою ганчіркою або шматочком вати. Дайте висохнути, потім змийте і витріть.
- процедура з лимонною кислотою, описана в радах для чищення мельхіору, відмінно підійде і для срібних виробів.
- прокип’ятіть в кока-колі ваші срібні вироби протягом декількох хвилин-темні плями зникнуть.
- соляний розчин і кілька годин перебування в ньому срібла вам на допомогу.
- нагрійте шестивідсотковий розчин оцту, змочіть в ньому ганчірочку і натирайте вироби.
- нанесіть на зубну щітку товстий шар губної помади і натирайте нею срібло. Коли переконаєтеся, що результат став помітний, занурте в теплу воду і висушіть.
- відшукайте канцелярський ластик і поліруйте їм срібло довго і наполегливо. Допоможе, перевірено.
