Ve Spojených státech se každý den vyhodí více než 200 milionů liber odpadu. 15 % tohoto objemu pochází z potravinového odpadu a posekané trávy. To vše končí na skládkách. Jedná se o plýtvání zdroji.
Kompostování může těmto ztrátám zabránit. Proměňte odpad v hnojivo pro kontejnerovou zeleninu, okenní truhlíky a závěsné koše. Urychlíte přirozené procesy. Vytvořte ideální podmínky pro rychlý rozklad. Výsledkem je humus. Toto je tmavá, kyprá půda. Zlepšuje zdraví rostlin.
Humus poskytuje rostlinám základní minerály. Syntetická hnojiva působí okamžitě. Kompost však mění strukturu půdy. Obohacuje půdu živinami. Pomáhá také životnímu prostředí. Recyklujete přírodní zdroje. Snížit znečištění ovzduší způsobené popelářskými vozy. Prodlužte životnost skládek.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení kompost nezapáchá. Není to drahé. Je to snadné. Většinu práce udělá hmyz a červi. Kompostování můžete zorganizovat i v malém městském bytě.
Nemůžete se dočkat startu? Podívejte se na tipy pro městské kompostování.
10: Pochopte, jak to funguje
Nemusíte absolvovat kurzy. Není potřeba žádný tlustý manuál. Tohle zvládne každý. Ale nějaké základy tu jsou. Zjistěte si o nich, než začnete.
Existují čtyři požadavky: vzduch, voda, uhlík a dusík. Je nutné správné množství vzduchu a vody. To zajišťuje rychlou reprodukci destruktorů. Tyto organismy rozkládají uhlík a dusík.
Destruktory jsou bakterie. Jsou nejpočetnější. Pomáhá také hmyz a červi. Do procesu se zapojují houby.
Aerobním bakteriím se daří v podmínkách bohatých na kyslík. Nejrychleji rozkládají organickou hmotu. Nedostatek vzduchu podporuje růst anaerobních bakterií. Rozklad se zpomaluje. Stává se neúčinným. Anaerobní bakterie zanechávají sirovodík. Páchne jako zkažená vejce. Chcete se vyhnout tomu zápachu. Ujistěte se tedy, že je uvnitř hromady dostatek vzduchu.
Udržujte hromadu vlhkou. Ale ne mokré. Ztráta vody zpomaluje rozklad. Nadměrná vlhkost může blokovat proudění vzduchu. To podporuje růst anaerobních bakterií.
Uhlík pochází ze suché, neživé hmoty. Myslete na sušené listí, papír, zahradní ozdoby. Dusík se získává z mokrého čerstvého odpadu. Zbytky jídla, posekaná tráva.
Ideální poměr uhlíku k dusíku je 30:1. Měli byste se snažit tyto složky vyvážit. Přesná přesnost však není rozhodující. Jen je udržujte zhruba vyvážené.
Výběr správného kompostéru pro váš domov
Pokud vám nevadí nepořádek, je také dobré nechat hromadu zahradního odpadu. Nevypadá to esteticky. Není kompaktní. Ale kontejner mění hru. I když to není nezbytně nutné, je to chytrá volba téměř pro každého. Celý proces můžete ovládat pomocí vzduchotěsné domácí krabice nebo komerčně dostupné nádoby. Zabraňuje škůdcům. Udržuje teplo a vlhkost.
Většina domácích mazlíčků a hlodavců se tvrdé zábraně vyhýbá. Kontejnery lze nalézt v jakémkoli tvaru, velikosti a ceně.
Začněte kontrolou dostupného místa. Pokud máte zahradu, je vícekrychlová nádoba dobrou volbou. Obyvatelé bytů mají různé potřeby. Možná budete chtít model, který se vám vejde na balkon a bude možné jej odložit před příchodem hostů. Nebo to může být stolní jednotka, která se vejde pod skříňky.
Neignorujte vzhled. Takové věci vidíte každý den. Plast a kov jsou standardní. Dřevo a keramika dodávají útulnost. Můžete si to také vyrobit sami, pokud to vyhovuje vašim potřebám. Dřevěné palety jsou velmi užitečné. Betonové bloky jsou levné a odolné. Kompostéry se mohou stát i staré pneumatiky automobilů.
Přizpůsobte si to. Malujte to. Nahoru připevněte květinovou krabici. Nechte liány vylézt po stranách. Nádoba se stává součástí vaší krajiny, spíše než jen odpadkovým košem s víkem, stává se součástí vaší krajiny.
Služba se liší podle místa. Otočný odpadkový koš chrání vaše záda. Jednoduše s ní kroužíte, abyste ji provzdušnili. Není potřeba vidlička. Pokud jej chcete používat každý den, umístěte jej poblíž vašeho domova. Umístěte jej vedle vaší zahradní postele, abyste zkrátili přepravní vzdálenost. Důležité je také sluneční světlo. Umístěním na slunné místo urychlíte rozklad, ale hromadu vysušíte. V chladnějším podnebí je teplo navíc výhodou. Zalévání je častější v horkých letních měsících.
Pro každý životní styl existuje nádoba. Stačí si vybrat.
Vyvážení zelených a hnědých materiálů
Kompostování je chemická reakce. Vyžaduje dvě hlavní složky: dusík a uhlík. Říkejme jim zelené a hnědé. Obojí je nutné.
Zelené rostliny poskytují dusík. Jedná se o čerstvé, mokré věci. Přemýšlejte o zelené rostlině. Zahradní ozdoby. Listy ještě nejsou úplně suché. Květiny. Copánky trávy. Důležitý je zde i kuchyňský odpad. Vaječná skořápka. Čajový sáček. Kávová sedlina. Čištění ovoce a zeleniny.
Hnědé materiály poskytují uhlík. Jedná se o suché, velké materiály. Spadané listí. Fena. Hnědá rostlinná hmota. Sláma. Seno. Jehličnaté jehličí. Zalévací půda. Z kuchyně použijte drcený novinový papír. Chléb. Kukuřice. Skořápky ořechů. Kukuřičné klasy. Papírové ručníky se skvrnami od jídla. Ubrousky.
Sbírejte je efektivně. Umístěte pytlovaný zahradní odpad vedle hromady kompostu. Nechoďte tam a zpět. Na zbytky potravin použijte malý stolní kompostér. Nebo mějte kbelík v mrazáku. Zmrazování zabraňuje tvorbě zápachu. Zastavuje ovocné mušky. Při každém krájení cibule tak nemusíte 10x chodit do odpadkového koše.
Na poměru záleží. Pokud máte příliš mnoho zeleného materiálu, hromada se stává kašovitou. Objeví se zápach. Promění se v bažinu hnijícího jídla. Příliš mnoho hnědého materiálu zpomalí rozklad. Hromada tam jen leží. Aniž bych cokoliv dělal.
Dobrým pravidlem je použít 25 až 30 dílů hnědých materiálů na jeden díl zelených materiálů. Objemově je hodně hnědých materiálů. V případě pochybností přidejte další hnědé materiály. Pomalá hromada se snáze opravuje než páchnoucí hromada.
Buďte opatrní s hromadou kompostu. Pokud to klouže, přidejte uhlík. Pokud se nerozloží, přidejte dusík. Ať vám hromada řekne, co potřebuje.
Zakryjte to
Ten silný zápach čpavku? To znamená, že vaše kompostová hora postrádá uhlík. Obsahuje příliš mnoho dusíkatého „zeleného“ odpadu (jako zbytky potravin) a příliš málo „hnědého“ (suchého) odpadu. Řešení je jednoduché, ale je třeba ho striktně dodržovat. Přidejte suché listí, drcený papír nebo slámu. Nově přidané zbytky jídla zakryjte silnou vrstvou „hnědého“ materiálu.
Tímto způsobem vyřešíte dva problémy najednou. Zápach zmizí. Mouchy a hlodavci nebudou potravu cítit, takže o ni ztratí zájem.
Vnitřní kompostéry využívající žížaly vyžadují pečlivější údržbu. Potraviny zakryjte drceným novinovým papírem nebo kartonem. Zápach hnijícího jídla může potlačit aktivitu červů. Nemají čas zpracovat množství odpadu, které do nich umístíte. Snižme objem toho, co jsme dovnitř dali. Dejte jim šanci, aby to dohnali.
Odolnost proti hlodavcům
Uzavřené kompostovací záchody jsou obecně bezpečné. Ale pokud krysy nebo veverky kopou díry, musíte jednat rychle.
Nejprve změňte složení toho, co do nich dáte. Žádné maso. Žádné mléčné výrobky. Tučná jídla jsou zakázána. Používejte magnetické zvířecí návnady. Vše ostatní by mělo být skryto. Zbytky jídla zakryjte 5–7 cm (2–3 palce) vrstvou sušených listů nebo kompostového materiálu. Obsah pravidelně míchejte. Hlodavci potřebují klidné místo k hnízdění. Nedávejte jim žádný důvod.
Za druhé, zkontrolujte strukturální integritu kompostovací toalety. Hledejte díry nebo praskliny širší než 0,6 cm (čtvrt palce). To na myš stačí. Pokud kompostovací koš leží přímo na zemi, umístěte pod něj kovovou síť. To zabrání kopáčům dostat se dovnitř hromady. Pro větší bezpečnost spusťte svislou část pletiva 15–20 cm (6–8 palců) do země kolem nádoby. Vykopejte příkop. Nainstalujte obrazovku. Zakryjte zeminou. Je to nudné, ale efektní.
Zůstaňte hydratovaní
Pokud hromada úplně vyschne, nakonec se zhroutí. Chce to jen čas. Je nutné ji udržovat vlhkou. Nemělo by to být lepkavé. Ideální konzistence je jako vyždímaná houba. To jsou ideální podmínky pro mikroorganismy, které přeměňují rostlinné zbytky na hotový kompost.
Hromadu zamíchejte a nalijte na ni vodu. Zajistíte tak rovnoměrnou hydrataci celého objemu. Pokud je obtížné se dostat do centra? Vyvrtejte hlubokou díru. Umístěte do něj hadici. Zapněte vodu. Nechte vodu dělat svou práci. Listy by měly být lesklé. Skartovaný papír je vlhký, ale nelepí.
V horkém a suchém klimatu je nutná dodatečná vlhkost. Někdy ale může pomoci i sama příroda. Podívejte se na předpověď počasí. Pokud očekáváte déšť, nechte vrchní vrstvu odkrytou. Užijte si přirozené zavlažování. Jakmile déšť ustane, zakryjte hromadu pokličkou. To je nezbytné pro udržení tepla a vlhkosti. Nátěr navíc chrání před škůdci.
Jak správně provzdušňovat kompost
Mikroorganismy potřebují k dýchání kyslík. Otočení hromady kompostu obvykle zajistí správné provzdušnění. Pokud je hromada velká, otočte ji po částech. Mícháním se do hromady dostává čerstvý vzduch. Podporuje také odpařování přebytečné vlhkosti. To zlepšuje kontakt mezi zelenými a hnědými přísadami. Proces probíhá rychleji. Zhutněná hromada vydává nepříjemný zápach. Několik otočení pomůže snížit zápach.
Chcete smíchat ingredience a udělat hmotu sypkou? Použijte hrábě s dlouhou násadou. Poslouží i vidle. Dobře funguje i dlouhá hůl. Přesuňte vnitřek hromady ven. Posuňte vnější vrstvu dovnitř.
Dělejte to každé 2-4 týdny.
Technologie, které urychlují procesy
Proč čekat měsíce? To se dá urychlit. Čím menší jsou částice, tím rychleji se rozkládají. Před přidáním do hromady ořízněte listy. Zeleninové zbytky nakrájejte na kousky velikosti sousta. Čím větší je povrch, tím rychleji jej mikroorganismy dokážou zpracovat.
Přidejte aktivátor. Hrst hotového kompostu nebo zahradní zeminy přinese miliardy nových mikroorganismů. Proces se spustí.
Udržujte poměr uhlíku k dusíku. Přebytek „hnědých“ materiálů proces zpomaluje. Přebytek „zelené“ může způsobit nepříjemný zápach. Klíčem je rovnováha. Udržujte kompost vlhký a provzdušněný. Teplota se zvýší. Výsledky se objeví v týdnech, ne po čtvrtletích.
Možná se ptáte, kdy bude půda připravena k použití. Pokud vyhazujete zbytky, jen když si vzpomenete, a hromadu převracíte, jen když máte chuť, hrajete dlouhou hru. Možná budete muset čekat déle než rok. Pokud budete mít trpělivost, bude vše v pořádku. Pokud ale chcete kompost hned, musíte změnit svůj přístup.
Malé kousky se rozkládají rychleji. O tom se nediskutuje. Velké množství zahradního odpadu se rozkládá velmi dlouho. Použijte zahradnické nůžky. Použijte nůž. Vše nakrájejte na kousky ne větší než 4 palce (asi 10 cm). Kuchyňské zbytky by měly být také nakrájeny na kousky velikosti sousta. Důležitá je plocha povrchu. Větší plocha znamená více práce pro mikroorganismy.
Efektivní je i otáčení hromádky. Alespoň jednou týdně promíchejte. Kyslík je palivem pro proces rozkladu. Bez něj se hromada stává anaerobní a vytváří nepříjemný zápach. Při převracení zkontrolujte vlhkost. Mělo by být vlhké. Pokud je suchý, postříkejte ho vodou. To udržuje mikrobiální populaci aktivní. Tato laskavá pozornost může zkrátit čekací dobu na tři měsíce.
### 2: Test dospělosti
Jak dlouho trvá, než kompost zraje? Neexistuje jediná odpověď. Velkou roli hraje klima. Vysoké teploty podporují mikrobiální aktivitu. Pokud je teplota nízká, práce je pomalá. Důležité jsou také použité suroviny. Objevují se také otázky týkající se výměny vzduchu a vlhkosti. Některé hromádky byly hotové za tři měsíce. Jiným to trvá déle než rok.
Váš hotový kompost by měl vypadat úplně jinak než výchozí materiál. Pokud je tmavý a drobivý, je pravděpodobně téměř hotový. Nemysli si, že jsi připravená jen proto, že vypadá dobře. Míchání nezralých částic potravy může přilákat hlodavce. To také přitahuje škůdce. Tohle na svém dvorku nechceš.
Zde je jednoduchý způsob kontroly. Otestujte balíček. Vložte hrst kompostu do sáčku Ziploc. Ujistěte se, že je pevně zavřete. Nechte týden. Jakou to voní, když ji otevřete? Mělo by mít příjemnou zemitou vůni. Pokud je cítit kysele nebo čpavek, mikroorganismy jsou stále aktivní. To znamená, že proces ještě není dokončen. Dejte tomu ještě týden dozrát. Otestujte znovu.
Jednoduchý test sáčku vám prozradí, zda je váš kompost připraven. Pokud je zápach kyselý nebo čpavkový, mikroorganismy jsou stále aktivní.
### 1: Používejte to moudře
Pokud kompost projde pachovým testem a vypadá jako tmavá drobivá půda, je připraven. Ale neházejte to všude. Zamyslete se nad svými konkrétními rostlinami. Kompost je bohatý na živiny. Zlepšuje strukturu půdy a zadržuje vlhkost. Není to jen špína. Toto je živá půda.
Nejprve se smísí s květinovým záhonem na zahradě. Zapracujte ho do horních 6 až 8 palců půdy. To pomáhá s provzdušňováním a odvodněním. Pro pokojové rostliny lze použít jako vrchní obvaz nebo smíchat s půdou v květináči. Obecným pravidlem je nepřidávat do zalévací směsi více než 30 % kompostu. Příliš mnoho může způsobit problémy s odvodněním.
Sledujte reakce svých rostlin. Zdravý růst je dobré znamení. Pokud listy žloutnou, můžete se předávkovat nebo je kompost ještě nevyzrálý.
Kompost je tajnou přísadou pro úspěšné pěstování rostlin uvnitř i venku. Vyživuje nejen samotné rostliny, ale i půdu.
Začněte s přípravou zeleninových záhonů na podzim. Na povrch záhonu rovnoměrně rozprostřete několik centimetrů silnou vrstvu kompostu. S jeho zapracováním do půdy počkejte do jara. Při výsadbě sazenic umístěte do každé jamky několik rostlin. To zajistí základní výživu. Jak rostliny rostou, přidejte kolem základny stonku další půl palce kompostu.
Je tu jeden vážný problém. Pokud váš kompost obsahuje odřezky trávy nebo rostlinné zbytky z rostlin, které byly ošetřeny pesticidy, udržujte kompost mimo potravinářské plodiny. Nechcete, aby se do vašich rajčat dostávaly toxiny.
Půda a pokojové rostliny
Na jaře půda změkne. Zde je vaše rada: nakypřete vrchní vrstvu záhonu o pár centimetrů a smíchejte ji s vrstvou kompostu. Nyní máte dvě výhody: zlepšuje se struktura půdy a začíná efektivně plnit svou funkci – potlačovat plevel a zadržovat vlhkost.
Péči potřebují i rostliny v nádobách. Dvakrát ročně přidávejte kompost k rostlinám v květináčích a okenním parapetům. Určitě to ocení i vaše květiny.
Chcete si vyrobit vlastní půdu pro výsadbu? Je to velmi jednoduché. Použijte 1 díl písku a 2 díly kompostu. Tato směs poskytuje lepší drenáž než běžné rašelinové substráty.
Péče o trávník
Péče o trávník není nic jiného než rovnoměrné rozložení kompostu, který plní mnoho funkcí. Zakrytím trávníku kompostem můžete obnovit jeho sytě zelenou barvu.
Rozmetadlo tento proces zjednodušuje. Jednoduše přejděte po trávníku a kompost rovnoměrně rozprostřete. Pokud nemáte rozmetadlo, postačí lopata a hrábě. To bude vyžadovat více úsilí, ale výsledek bude dosažen.
Plešatá místa? Před výsevem nových semen vmíchejte do půdy kompost. Kořeny potřebují ke svému vývoji živiny.
Pod stromy
Stromům prospívá silná vrstva kompostu. Rozprostřete jej ne více než 2 palce tlustý kolem projekce korunky (odkapávací linie). Tím se snižuje ztráta vlhkosti, vyrovnává se teplota půdy a zajišťuje se pomalá výživa kořenů.
Nelijte kompost přímo na kmen. Kontakt kompostu s kůrou může způsobit hnilobu a přilákat škůdce. Udržujte kompost mimo kmen. Skladujte odděleně od kůry stromu.
Používejte to moudře. I vaše zahrada vám poděkuje. Plody vaší práce budou ještě působivější. Váš trávník způsobí závist a vašim rostlinám se bude dařit.
Pamatujte ale, že kompostování není žádná magie. To je biologie. Vy krmíte mikroorganismy a oni zase krmí rostliny.
Pravidelně kontrolujte stav své hromady kompostu. Pokud je příliš mokrá a vydává nepříjemný zápach, je zle. Pokud je příliš suchý, nebude účinný. Udržujte mírnou vlhkost. Kompost pravidelně obracejte.
Vaše lilie pokvetou déle. Zvyšuje se schopnost půdy zadržovat vlhkost.
Kolik kompostu můžete přidat? Ano, ale příliš mnoho může spálit kořeny. Mějte na paměti doporučené dávky: 2 palce pro stromy, 0,5 palce pro zeleninu, hrst kompostu v každé jamce.
Začněte v malém. Postupně zvyšujte objemy.
Výsledky se nedostaví okamžitě, ale jsou udržitelné. Zlepšuje se struktura půdy, zvyšuje se obsah vzduchu a zlepšuje se odvodnění.
Rozdíl poznáte již v příští sezóně. Vaše rostliny budou potřebovat méně hnojiva a budou silnější.
Ale nezůstávejte u toho. Věnujte pozornost listům. Sledujte jejich růst a upravte péči.
