De oven is vuil. Het braden van vlees spettert. De lasagne borrelt. De taart druipt. Voordat ik het wist, was de binnenkant bedekt met een zwarte, versteende schaal. Vetbollen zijn slecht. Fossiele suikers zijn nog erger. Het schoonmaken ervan betekent meestal dat je je knieën moet schrobben. Of gebruik giftige chemicaliën en hoop er het beste van.
General Electric loste dit probleem in 1963 op door zelfreinigende ovens te introduceren. Het P7-model maakt gebruik van pyrolyse-reiniging. Hierdoor wordt het residu verwarmd totdat het verkoolt. Het verandert in as. De oven heeft extra bedieningselementen. Hierdoor kunnen hoge temperaturen worden bereikt. Vandaag hebben we een andere optie. Stoom de oven schoon om vuil te verwijderen. Maakt geen gebruik van extreme hitte.
Zelfreiniging is een beetje overdreven. Je moet nog steeds meedoen. Verwijder eerst makkelijke druppels. Hierdoor zal de rook verminderen. Veeg eventuele resten na de cyclus weg. De methode die u kiest is belangrijk.
Warmte vergt energie. Zelfreinigende ovens gebruiken veel. Ze kunnen ruiken naar gebarbecued roadkill. Dit gebeurt wanneer dik vuil verbrandt. Deze dampen zijn giftig voor huisdieren.
Zelfreinigende ovens zijn een zegen voor bakkers. Ze laten je chemische schoonmaakmiddelen weggooien. Ze reinigen moeilijk bereikbare plaatsen. Geen extra elleboogvet nodig. De pyrolyseoven bespaart energie. Extra isolatie bevat veel warmte.
In het volgende gedeelte open je de ovendeur. Je zult zien hoe deze mechanismen werken.
