В США каждый день выбрасывается более 200 миллионов фунтов мусора. 15% этого объема составляют пищевые отходы и обрезки газонов. Все это попадает на свалки. Это расточительное использование ресурсов.
Компостирование может предотвратить эти потери. Превратите отходы в удобрение для контейнерных овощей, оконных ящиков и подвесных корзин. Вы ускоряете природные процессы. Создавайте идеальные условия для быстрого разложения. Результатом становится гумус. Это темная, рыхлая почва. Она улучшает здоровье растений.
Гумус обеспечивает растения необходимыми минералами. Синтетические удобрения действуют мгновенно. Однако компост изменяет структуру почвы. Он обогащает почву питательными веществами. Это также помогает окружающей среде. Вы перерабатываете природные ресурсы. Снижаете загрязнение воздуха, вызванное мусоровозами. Продлеваете срок службы свалок.
Вопреки распространенному мнению, компост не пахнет. Он не дорогой. Он прост в использовании. Насекомые и черви выполняют основную работу. Вы можете организовать компостирование даже в небольшой городской квартире.
Не можете дождаться начала? Ознакомьтесь с советами по городскому компостированию.
10: Поймите, как это работает
Вам не нужно посещать курсы. Не требуется толстое руководство. С этим справится каждый. Но есть некоторые основы. Узнайте о них перед началом.
Существует четыре требования: воздух, вода, углерод и азот. Необходимо правильное количество воздуха и воды. Это обеспечивает быстрое размножение деструкторов. Эти организмы разлагают углерод и азот.
Деструкторы — это бактерии. Они наиболее многочисленны. Также помогают насекомые и черви. В процесс вовлечены грибы.
Аэробные бактерии процветают в богатых кислородом условиях. Они разлагают органику быстрее всего. Нехватка воздуха способствует росту анаэробных бактерий. Разложение замедляется. Оно становится неэффективным. Анаэробные бактерии оставляют после себя сероводород. Он пахнет тухлыми яйцами. Вы хотите избежать этого запаха. Поэтому убедитесь, что внутри кучи достаточно воздуха.
Держите кучу влажной. Но не мокрой. Потеря воды замедляет разложение. Избыток влаги может заблокировать доступ воздуха. Это способствует росту анаэробных бактерий.
Углерод поступает из сухой неживой материи. Подумайте о сухих листьях, бумаге, садовых обрезках. Азот получают из влажных свежих отходов. Пищевые остатки, скошенная трава.
Идеальное соотношение углерода к азоту составляет 30:1. Вы должны стремиться сбалансировать эти компоненты. Однако точная точность не критична. Просто держите их примерно в равновесии.
Выбор правильного компостного контейнера для дома
Если вас не смущает беспорядок, также полезно оставлять кучу садовых отходов. Это не выглядит эстетично. Это не компактно. Но контейнер меняет правила игры. Хотя он не является абсолютно необходимым, это разумный выбор почти для всех. Вы можете контролировать весь процесс с помощью герметичного самодельного ящика или коммерчески доступного контейнера. Предотвращает появление вредителей. Сохраняет тепло и влагу.
Большинство домашних животных и грызуны обходят стороной твердый барьер. Контейнеры можно найти любой формы, размера и цены.
Начните с проверки доступного пространства. Если у вас есть сад, многокубический контейнер будет хорошим выбором. Жители квартир имеют другие потребности. Возможно, вам понадобится модель, которая помещается на вашем балконе и которую можно убрать перед приходом гостей. Или это может быть настольная единица, которая помещается под шкафами.
Не игнорируйте внешний вид. Вы видите такие вещи каждый день. Пластик и металл являются стандартными. Дерево и керамика добавляют уюта. Вы также можете сделать его самостоятельно, если вам это подходит. Деревянные поддоны очень полезны. Бетонные блоки дешевы и долговечны. Старые автомобильные шины также могут стать компостными контейнерами.
Персонализируйте его. Покрасьте его. Прикрепите цветочный ящик к верхней части. Позвольте лианам взбираться по бокам. Контейнер становится частью вашего ландшафта, а не просто мусорным ведром с крышкой, он становится частью вашего ландшафта.
Обслуживание зависит от местоположения. Вращающееся мусорное ведро защищает вашу спину. Вы просто вращаете его для аэрации. Вилка не нужна. Если вы хотите использовать его каждый день, разместите его рядом с вашим домом. Разместите его рядом с грядкой, чтобы сократить расстояние для перевозки. Солнечный свет также важен. Размещение его на солнечном месте ускоряет разложение, но высушивает кучу. В более холодном климате тепло является дополнительным преимуществом. Полив более частый в жаркие летние месяцы.
Существует контейнер для каждого образа жизни. Просто выберите его.
Балансировка зеленых и коричневых материалов
Компостирование — это химическая реакция. Она требует двух основных компонентов: азота и углерода. Назовем их зелеными и коричневыми. Оба необходимы.
Зеленые растения обеспечивают азот. Это свежие, влажные предметы. Подумайте о зеленом растении. Садовые обрезки. Листья еще не полностью сухие. Цветы. Косы травы. Кухонные отходы также важны здесь. Яичная скорлупа. Чайный пакетик. Кофейная гуща. Очистки фруктов и овощей.
Коричневые материалы обеспечивают углерод. Это сухие, крупные материалы. Опавшие листья. Сучья. Коричневая растительная масса. Солома. Сено. Хвойные иголки. Горшечная почва. Из кухни используйте измельченную газетную бумагу. Хлеб. Зерно. Ореховые скорлупы. Кукурузные початки. Бумажные полотенца с пятнами от еды. Салфетки.
Собирайте их эффективно. Размещайте упакованные садовые отходы рядом с компостной кучей. Не ходите туда-сюда. Используйте небольшой компостный ведро на столешнице для пищевых отходов. Или держите ведро в морозильной камере. Замораживание предотвращает образование запаха. Оно останавливает плодовых мушек. Таким образом, вам не нужно выходить к мусорному ведру 10 раз каждый раз, когда вы режете лук.
Соотношение имеет значение. Если у вас слишком много зеленых материалов, куча становится кашеобразной. Появляется запах. Она превращается в болото из гниющей пищи. Слишком много коричневых материалов замедляет разложение. Куча просто лежит там. Ничего не делая.
Хорошее правило заключается в том, что на одну часть зеленых материалов приходится от 25 до 30 частей коричневых. По объему коричневых материалов много. Если сомневаетесь, добавьте больше коричневых материалов. Медленная куча легче исправляется, чем вонючая куча.
Будьте осторожны с компостной кучей. Если она скользкая, добавьте углерод. Если она не разлагается, добавьте азот. Позвольте куче сказать вам, что ей нужно.
Накройте ее
Этот сильный запах аммиака? Это значит, что ваша «гора» компоста голодает по углероду. В ней слишком много азотистых «зеленых» отходов (например, пищевых остатков) и слишком мало «коричневых» (сухих). Решение простое, но его необходимо выполнять неукоснительно. Добавьте сухие листья, измельченную бумагу или солому. Засыпайте недавно добавленные пищевые отходы толстым слоем «коричневого» материала.
Таким образом вы решите сразу две проблемы. Запах исчезнет. Мухи и грызуны не почувствуют запах пищи, поэтому потеряют к ней интерес.
Внутренние компостеры с использованием дождевых червей требуют более тщательного ухода. Накрывайте пищу измельченной газетной бумагой или картоном. Запах гниющей пищи может подавить активность червей. Они не успевают перерабатывать то количество отходов, которое вы в них помещаете. Давайте уменьшим объем того, что мы кладем внутрь. Дайте им возможность нагнать упущенное.
Устойчивость к грызунам
Закрытые компостные туалеты, как правило, безопасны. Но если крысы или белки роют ямы, действовать нужно быстро.
Во-первых, измените состав того, что вы в них помещаете. Никакого мяса. Никаких молочных продуктов. Запрещены жирные продукты. Используйте магнитные приманки для животных. Всё остальное должно быть спрятано. Накрывайте пищевые отходы 5–7 см (2–3 дюйма) слоем сухих листьев или компостного материала. Регулярно перемешивайте содержимое. Грызунам нужно спокойное место для гнездования. Не давайте им никаких поводов.
Во-вторых, проверьте целостность конструкции компостного туалета. Ищите отверстия или щели шире 0,6 см (четверти дюйма). Для мыши этого достаточно. Если компостный контейнер стоит непосредственно на земле, положите под него металлическую сетку. Это предотвратит проникновение копателей внутрь кучи. Для дополнительной безопасности опустите вертикальную часть сетки на 15–20 см (6–8 дюймов) в землю вокруг контейнера. Выкопайте траншею. Установите экран. Засыпьте землей. Это скучно, но эффективно.
Поддерживайте водный баланс
Если куча полностью высохнет, она в конечном итоге разрушится. На это просто уйдёт время. Необходимо поддерживать её во влажном состоянии. Она не должна быть липкой. Идеальная консистенция — как у отжатой губки. Это идеальные условия для микроорганизмов, превращающих растительные остатки в готовый компост.
Перемешивайте кучу, одновременно поливая её водой. Это обеспечит равномерное увлажнение всего объёма. Если трудно добраться до центра? Пробурите глубокое отверстие. Опустите в него шланг. Включите воду. Позвольте воде выполнить свою работу. Листья должны стать блестящими. Измельчённая бумага — влажной, но не липкой.
В жарком и сухом климате требуется дополнительное увлажнение. Но иногда может помочь сама природа. Проверьте прогноз погоды. Если ожидается дождь, оставьте верхний слой открытым. Наслаждайтесь естественным поливом. После окончания дождя накройте кучу крышкой. Это необходимо для поддержания тепла и влажности. Кроме того, покрытие защищает от вредителей.
Как правильно аэрировать компост
Микроорганизмам необходим кислород для дыхания. Переворачивание компостной кучи обычно обеспечивает правильную аэрацию. Если куча большая, переворачивайте её по частям. Перемешивание насыщает кучу свежим воздухом. Оно также способствует испарению избыточной влаги. Это улучшает контакт между «зелёными» и «коричневыми» ингредиентами. Процесс идёт быстрее. Уплотнённая куча издаёт неприятный запах. Несколько переворачиваний помогут уменьшить запах.
Хочется перемешать ингредиенты и сделать массу рыхлой? Используйте длинноручные грабли. Также подойдёт вилы. Хорошо работает и длинная палка. Перемещайте внутреннюю часть кучи на внешнюю. Внешний слой сдвигайте внутрь.
Делайте это каждые 2–4 недели.
Технологии, ускоряющие процессы
Зачем ждать месяцами? Это можно ускорить. Чем меньше частицы, тем быстрее они разлагаются. Обрезайте листья перед добавлением в кучу. Нарезайте овощные отходы на кусочки размером с укус. Чем больше площадь поверхности, тем быстрее микроорганизмы могут её перерабатывать.
Добавьте активатор. Горсть готового компоста или садовой земли принесёт миллиарды новых микроорганизмов. Процесс запустится.
Поддерживайте соотношение углерода и азота. Избыток «коричневых» материалов замедляет процесс. Избыток «зелёных» может вызвать неприятный запах. Ключ — в балансе. Поддерживайте компост влажным и аэрированным. Температура повысится. Результаты появятся через недели, а не через кварталы.
Возможно, вы задаетесь вопросом, когда можно будет получить готовый к использованию грунт. Если вы выбрасываете остатки лишь тогда, когда вспомните, и переворачиваете кучу только по настроению, вы играете в долгую игру. Возможно, вам придется ждать больше года. Если у вас есть терпение, всё будет в порядке. Но если вы хотите получить компост сейчас, вам нужно изменить подход.
Мелкие кусочки разлагаются быстрее. Это не обсуждается. Большое количество садовых отходов разлагается очень долго. Используйте секатор. Используйте нож. Нарезайте все на кусочки размером не более 4 дюймов (около 10 см). Кухонные отходы также следует нарезать на кусочки размером с укус. Площадь поверхности имеет значение. Большая площадь поверхности означает больше работы для микроорганизмов.
Переворачивание кучи также эффективно. Перемешивайте не реже одного раза в неделю. Кислород — это топливо для процесса разложения. Без него куча становится анаэробной и издаёт неприятный запах. При переворачивании проверяйте влажность. Она должна быть влажной. Если она сухая, опрыскайте её водой. Это поддерживает активность популяции микроорганизмов. Такое внимательное отношение может сократить время ожидания до трёх месяцев.
### 2: Тест на зрелость
Сколько времени требуется компосту для созревания? Единого ответа нет. Климат играет большую роль. Тёплые температуры способствуют активности микроорганизмов. Если температура низкая, работа идёт медленно. Также важно используемое сырьё. Также есть вопросы к воздухообмену и влажности. Некоторые кучи были готовы через три месяца. Другие требуют больше года.
Ваш готовый компост должен выглядеть совершенно иначе, чем исходный материал. Если он тёмный и рассыпчатый, вероятно, он близок к готовности. Не думайте, что вы готовы только потому, что он выглядит хорошо. Смешивание незрелых пищевых частиц может привлечь грызунов. Это также привлекает вредителей. Вы не хотите этого на своём заднем дворе.
Вот простой способ проверки. Проведите тест с пакетом. Положите горсть компоста в пакет Ziploc. Обязательно плотно закройте его. Оставьте на неделю. Какой запах он издаёт, когда вы открываете его? Он должен иметь приятный землистый аромат. Если он пахнет кислым или аммиаком, микроорганизмы всё ещё активны. Это означает, что процесс ещё не завершён. Дайте ему ещё неделю для дозревания. Протестируйте снова.
Простой тест с пакетом покажет, готов ли ваш компост. Если запах кислый или аммиачный, микроорганизмы всё ещё активны.
### 1: Используйте его разумно
Если компост прошёл тест на запах и выглядит как тёмная, рассыпчатая земля, он готов. Но не просто разбрасывайте его повсюду. Подумайте о своих конкретных растениях. Компост богат питательными веществами. Улучшает структуру почвы и удерживает влагу. Это не просто грязь. Это живая почва.
Во-первых, его смешивают с цветочной грядкой в саду. Внесите его в верхние 6–8 дюймов почвы. Это помогает аэрации и дренажу. Для комнатных растений его можно использовать как верхнюю подкормку или смешивать с горшечной почвой. Общее правило заключается в том, что в горшечную смесь следует добавлять не более 30% компоста. Слишком большое количество может вызвать проблемы с дренажем.
Наблюдайте за реакцией ваших растений. Здоровый рост — хороший признак. Если листья желтеют, возможно, вы превысили дозу или компост ещё незрелый.
Компост — это секретный ингредиент для успешного выращивания растений как в помещении, так и на открытом воздухе. Он питает не только сами растения, но и почву.
Начните готовить грядки для овощного сада осенью. Равномерно распределите слой компоста толщиной несколько сантиметров по поверхности грядки. Дождитесь весны, чтобы заделать его в почву. При посадке рассады помещайте в каждую лунку несколько растений. Это обеспечит базовое питание. По мере роста растений добавляйте ещё полдюйма компоста вокруг основания стебля.
Существует одна серьёзная проблема. Если в вашем компосте есть скошенная трава или растительные остатки от растений, обработанных пестицидами, держите такой компост подальше от культур, предназначенных в пищу. Вы ведь не хотите, чтобы токсины попали в ваши помидоры.
Почва и комнатные растения
Весной грунт становится мягким. Вот ваш совет: разрыхлите верхний слой цветника на несколько сантиметров и смешайте его со слоем компоста. Теперь у вас есть два преимущества: улучшается структура почвы, и она начинает эффективно выполнять свою функцию — подавлять сорняки и удерживать влагу.
Контейнерным растениям также нужна забота. Добавляйте компост в горшечные растения и на подоконники дважды в год. Я уверен, ваши цветы тоже это оценят.
Хотите приготовить собственный грунт для посадки? Это очень просто. Используйте 1 часть песка и 2 части компоста. Такая смесь обеспечивает лучший дренаж, чем обычные торфяные субстраты.
Уход за газоном
Уход за газоном — это не что иное, как равномерное распределение компоста, который выполняет множество функций. Покрытие газона компостом может восстановить его насыщенный зелёный цвет.
Разбрасыватель упрощает этот процесс. Просто пройдитесь по газону и равномерно распределите компост. Если у вас нет разбрасывателя, подойдут лопата и грабли. Это потребует больше усилий, но результат будет достигнут.
Лысые пятна? Смешайте компост с почвой перед посевом новых семян. Корням необходимы питательные вещества для развития.
Под деревьями
Деревья выигрывают от толстого слоя компоста. Распределите его толщиной не более 2 дюймов вокруг проекции кроны (капельной линии). Это снижает потерю влаги, выравнивает температуру почвы и обеспечивает медленное питание корней.
Не насыпайте компост непосредственно на ствол. Контакт компоста с корой может вызвать гниение и привлечь вредителей. Пожалуйста, держите компост подальше от штамба. Храните его отдельно от коры дерева.
Используйте его с умом. Ваш сад тоже скажет вам спасибо. Плоды ваших трудов будут ещё более впечатляющими. Ваш газон вызовет зависть, а растения будут активно расти.
Но помните, что компостирование — это не магия. Это биология. Вы кормите микроорганизмы, а они, в свою очередь, питают растения.
Регулярно проверяйте состояние компостной кучи. Если она слишком влажная и издаёт неприятный запах — это плохо. Если слишком сухая, она не будет эффективной. Поддерживайте умеренную влажность. Регулярно перелопачивайте компост.
Ваши лилии будут цвести дольше. Ёмкость почвы удерживать влагу увеличивается.
Сколько компоста можно добавлять? Да, но слишком много может обжечь корни. Имейте в виду рекомендуемые нормы: 2 дюйма для деревьев, 0,5 дюйма для овощей, горсть компоста в каждую посадочную лунку.
Начинайте с малого. Постепенно наращивайте объёмы.
Результаты проявляются не сразу, но они устойчивы. Улучшается структура почвы, увеличивается содержание воздуха, улучшается дренаж.
Вы заметите разницу уже в следующем сезоне. Вашим растениям потребуется меньше удобрений, они станут более крепкими.
Но на этом не останавливайтесь. Обратите внимание на листья. Следите за их ростом и корректируйте уход.
