У США щодня викидається понад 200 мільйонів фунтів сміття. 15% цього обсягу становлять харчові відходи та обрізки газонів. Все це потрапляє на звалища. Це марнотратне використання ресурсів.
Компостування може запобігти цим втратам. Перетворіть відходи на добрива для контейнерних овочів, віконних ящиків та підвісних кошиків. Ви прискорюєте природні процеси. Створюйте ідеальні умови для швидкого розкладання. Результатом стає “гумус”. Це темний, пухкий ґрунт. Вона покращує здоров’я рослин.
Гумус забезпечує рослини необхідними мінералами. Синтетичні добрива діють миттєво. Проте компост змінює структуру ґрунту. Він збагачує ґрунт поживними речовинами. Це також допомагає навколишньому середовищу. Ви переробляєте природні ресурси. Знижує забруднення повітря, викликане сміттєвозами. Подовжує термін служби звалищ.
Всупереч поширеній думці, компост не пахне. Він не дорогий. Він простий у використанні. Комахи та черв’яки виконують основну роботу. Ви можете організувати компостування навіть у невеликій міській квартирі.
Не можете дочекатися початку? Ознайомтеся з порадами з міського компостування.
10: Зрозумійте, як це працює
Вам не потрібно відвідувати курси. Не потрібне товсте керівництво. Із цим впорається кожен. Але є деякі засади. Дізнайтеся про них перед початком.
Існує чотири вимоги: повітря, вода, вуглець та азот. Необхідна правильна кількість повітря та води. Це забезпечує швидке розмноження деструкторів. Ці організми розкладають вуглець та азот.
Деструктори – це бактерії. Вони найбільш численні. Також допомагають комахи та черв’яки. До процесу залучені гриби.
Аеробні бактерії процвітають у багатих киснем умовах. Вони розкладають органіку найшвидше. Нестача повітря сприяє зростанню анаеробних бактерій. Розкладання уповільнюється. Воно стає неефективним. Анаеробні бактерії залишають після себе сірководень. Він пахне тухлими яйцями. Ви бажаєте уникнути цього запаху. Тому переконайтеся, що всередині купи достатньо повітря.
Тримайте купу вологою. Але не мокрою. Втрата води уповільнює розкладання. Надлишок вологи може заблокувати доступ повітря. Це сприяє зростанню анаеробних бактерій.
Вуглець надходить із сухої неживої матерії. Подумайте про сухе листя, папір, садові обрізки. Азот одержують із вологих свіжих відходів. Харчові рештки, скошена трава.
Ідеальне співвідношення вуглецю до азоту становить 30:1. Ви повинні прагнути збалансувати ці компоненти. Однак точна точність не є критичною. Просто тримайте їх у рівновазі.
Вибір правильного компостного контейнера для дому
Якщо вас не бентежить безлад, також корисно залишати купу садових відходів. Це не має естетичного вигляду. Це не компактно. Але контейнер змінює правила гри. Хоча воно не є абсолютно необхідним, це розумний вибір майже для всіх. Ви можете контролювати весь процес за допомогою герметичної саморобної скриньки або комерційно доступного контейнера. Запобігає появі шкідників. Зберігає тепло та вологу.
Більшість свійських тварин і гризуни оминають твердий бар’єр. Контейнери можна знайти будь-якої форми, розміру та ціни.
Почніть із перевірки доступного простору. Якщо у вас сад, багатокубічний контейнер буде хорошим вибором. Мешканці квартир мають інші потреби. Можливо, вам знадобиться модель, яка розміщується на балконі і яку можна прибрати перед приходом гостей. Або це може бути настільна одиниця, яка міститься під шафами.
Не ігноруйте зовнішній вигляд. Ви бачите такі речі щодня. Пластик та метал є стандартними. Дерево та кераміка додають затишку. Ви також можете зробити її самостійно, якщо вам це підходить. Дерев’яні піддони дуже корисні. Бетонні блоки дешеві та довговічні. Старі автомобільні шини можуть стати компостними контейнерами.
Персоналізуйте його. Пофарбуйте його. Прикріпіть квіткову скриньку до верхньої частини. Дозвольте ліанам підніматися з боків. Контейнер стає частиною вашого ландшафту, а не просто відром для сміття з кришкою, він стає частиною вашого ландшафту.
Обслуговування залежить від розташування. Відро для сміття захищає вашу спину. Ви просто обертаєте його для аерації. Виделка не потрібна. Якщо ви хочете використовувати його кожен день, розмістіть його поряд із вашим будинком. Розташуйте його поруч із грядкою, щоб скоротити відстань для перевезення. Сонячне світло також важливе. Розміщення його на сонячному місці прискорює розкладання, але висушує купу. У холоднішому кліматі тепло є додатковою перевагою. Полив частіший у спекотні літні місяці.
Існує контейнер для кожного способу життя. Просто виберіть його.
Балансування зелених та коричневих матеріалів
Компостування – це хімічна реакція. Вона вимагає двох основних компонентів: азоту та вуглецю. Назвемо їх зеленими та коричневими. Обидва потрібні.
Зелені рослини забезпечують азот. Це свіжі вологі предмети. Подумайте про зелену рослину. Садові обрізки. Листя ще не повністю сухе. Квіти. Коси трави. Кухонні відходи також є важливими тут. Яєчна шкаралупа. Чайний пакетик. Кавова гуща. Очищення фруктів та овочів.
Коричневі матеріали забезпечують вуглець. Це сухі великі матеріали. Опале листя. Суччі. Коричнева рослинна маса. Солома. Сіно. Хвойні голки. Горщиковий ґрунт. З кухні використовуйте подрібнений газетний папір. Хліб. Зерно. Горіхові шкаралупи. Кукурудзяні качани. Папір рушники з плямами від їжі. Серветки.
Збирайте їх ефективно. Розміщуйте упаковані садові відходи поруч із компостною купою. Не ходіть туди-сюди. Використовуйте невелике компостне відро на стільниці для харчових відходів. Або тримайте цебро в морозильній камері. Заморожування запобігає утворенню запаху. Воно зупиняє плодових мушок. Таким чином, вам не потрібно виходити до відра для сміття 10 разів кожен раз, коли ви ріжете цибулю.
Співвідношення має значення. Якщо у вас занадто багато зелених матеріалів, купа стає кашоподібною. З’являється запах. Вона перетворюється на болото з гниючої їжі. Занадто багато коричневих матеріалів уповільнює розкладання. Купа просто лежить там. Нічого не роблячи.
Хороше правило полягає в тому, що на одну частину зелених матеріалів припадає від 25 до 30 коричневих частин. За обсягом коричневих матеріалів багато. Якщо ви сумніваєтеся, додайте більше коричневих матеріалів. Повільна купа легше виправляється, ніж смердюча купа.
Будьте обережні з компостною купою. Якщо вона слизька, додайте вуглець. Якщо вона не розкладається, додайте азот. Дозвольте купі сказати вам, що їй потрібне.
Накрийте її
Цей сильний запах аміаку? Це означає, що ваша гора компосту голодує по вуглецю. У ній дуже багато азотистих «зелених» відходів (наприклад, харчових залишків) і дуже мало «коричневих» (сухих). Рішення просте, але його необхідно виконувати неухильно. Додайте сухе листя, подрібнений папір або солому. Засипайте недавно додані харчові відходи товстим шаром “коричневого” матеріалу.
Таким чином ви вирішите одразу дві проблеми. Запах зникне. Мухи та гризуни не відчують запаху їжі, тому втратять до неї інтерес.
Внутрішні компостери з використанням дощових хробаків вимагають ретельного догляду. Накривайте їжу подрібненим газетним папером або картоном. Запах гниючої їжі може придушити активність хробаків. Вони не встигають переробляти ту кількість відходів, яку ви в них поміщаєте. Давайте зменшимо обсяг того, що ми кладемо усередину. Дайте їм можливість наздогнати втрачене.
Стійкість до гризунів
Закриті компостні туалети зазвичай безпечні. Але якщо щури чи білки риють ями, діяти потрібно швидко.
По-перше, змініть склад того, що ви в них поміщаєте. Жодного м’яса. Жодних молочних продуктів. Заборонено жирні продукти. Використовуйте магнітні приманки для тварин. Все інше має бути сховано. Накривайте харчові відходи 5-7 см (2-3 дюйми) шаром сухого листя або компостного матеріалу. Регулярно перемішуйте вміст. Гризунам потрібне спокійне місце для гніздування. Не давайте їм жодних приводів.
По-друге, перевірте цілісність конструкції компостного туалету. Шукайте отвори або щілини ширші за 0,6 см (чверті дюйма). Для миші цього достатньо. Якщо компостний контейнер знаходиться безпосередньо на землі, покладіть під нього металеву сітку. Це запобігатиме проникненню копачів усередину купи. Для додаткової безпеки опустіть вертикальну частину сітки на 15-20 см (6-8 дюймів) у землю навколо контейнера. Викопайте траншею. Встановіть екран. Засипте землею. Це нудно, але ефективно.
Підтримуйте водний баланс
Якщо купа повністю висохне, вона зрештою зруйнується. На це просто піде час. Потрібно підтримувати її у вологому стані. Вона не має бути липкою. Ідеальна консистенція – як у віджатої губки. Це ідеальні умови для мікроорганізмів, що перетворюють рослинні залишки на готовий компост.
Перемішуйте купу, одночасно поливаючи її водою. Це забезпечить рівномірне зволоження всього обсягу. Якщо важко дістатися центру? Пробуріть глибокий отвір. Опустіть у нього шланг. Увімкніть воду. Дозвольте воді виконати свою роботу. Листя має стати блискучим. Подрібнений папір – вологим, але не липким.
У жаркому та сухому кліматі потрібне додаткове зволоження. Але іноді може допомогти сама природа. Перевірте прогноз погоди. Якщо очікується дощ, залиште верхній шар відкритим. Насолоджуйтесь природним поливом. Після закінчення дощу накрийте купу кришкою. Це необхідно для підтримки тепла та вологості. Крім того, покриття захищає від шкідників.
Як правильно аерувати компост
Мікроорганізмам необхідний кисень для дихання. Перевертання компостної купи зазвичай забезпечує правильну аерацію. Якщо купа велика, перевертайте її частинами. Перемішування насичує купу свіжим повітрям. Воно також сприяє випаровуванню надмірної вологи. Це покращує контакт між «зеленими» та «коричневими» інгредієнтами. Процес триває швидше. Ущільнена купа видає неприємний запах. Декілька перевертань допоможуть зменшити запах.
Хочеться перемішати інгредієнти та зробити масу пухкої? Використовуйте довгоручні граблі. Також підійде вила. Добре працює і довга палиця. Переміщуйте внутрішню частину купи на зовнішню. Зовнішній шар зсувайте всередину.
Робіть це кожні 2-4 тижні.
Технології, що прискорюють процеси
Навіщо чекати на місяці? Це можна прискорити. Що менше частинки, то швидше вони розкладаються. Обрізайте листя перед додаванням до купи. Нарізайте овочеві відходи на шматочки розміром із укус. Чим більша площа поверхні, тим швидше мікроорганізми можуть її переробляти.
Додати активатор. Жменя готового компосту чи садової землі принесе мільярди нових мікроорганізмів. Процес запуститься.
Підтримуйте співвідношення вуглецю та азоту. Надлишок “коричневих” матеріалів уповільнює процес. Надлишок «зелених» може спричинити неприємний запах. Ключ – у балансі. Підтримуйте компост вологим та аерованим. Температура збільшиться. Результати з’являться за тижні, а не за квартали.
Можливо, ви ставите питання, коли можна буде отримати готовий до використання грунт. Якщо ви викидаєте залишки лише тоді, коли згадаєте, і перевертаєте купу лише за настроєм, ви граєте у довгу гру. Можливо, вам доведеться чекати понад рік. Якщо у вас є терпіння, все буде гаразд. Але якщо ви хочете отримати компост зараз, вам потрібно змінити підхід.
Дрібні шматочки розкладаються швидше. Це не обговорюється. Багато садових відходів розкладається дуже довго. Використовуйте секатор. Використовуйте ніж. Нарізайте все на шматочки розміром не більше 4 дюймів (близько 10 см). Кухонні відходи слід нарізати на шматочки розміром з укус. Площа поверхні має значення. Більша площа поверхні означає більше роботи для мікроорганізмів.
Перевертання купи також є ефективним. Перемішуйте не рідше ніж один раз на тиждень. Кисень – це паливо для процесу розкладання. Без нього купа стає анаеробною та видає неприємний запах. При перевертанні перевіряйте вологість. Вона має бути вологою. Якщо вона суха, обприскуйте її водою. Це підтримує активність популяції мікроорганізмів. Таке уважне ставлення може скоротити час очікування до трьох місяців.
### 2: Тест на зрілість
Скільки часу потрібно компоста для дозрівання? Єдиної відповіді немає. Клімат відіграє велику роль. Теплі температури сприяють активності мікроорганізмів. Якщо температура низька, робота йде повільно. Також важлива сировина. Також є питання до повітрообміну та вологості. Деякі купи були готові за три місяці. Інші вимагають понад рік.
Ваш готовий компост має виглядати інакше, ніж вихідний матеріал. Якщо він темний і розсипчастий, можливо, він близький до готовності. Не думайте, що ви готові лише тому, що він виглядає добре. Змішування незрілих харчових частинок може залучити гризунів. Це також приваблює шкідників. Ви не бажаєте цього на своєму задньому дворі.
Ось найпростіший спосіб перевірки. Проведіть тест із пакетом. Покладіть жменю компосту в пакет Ziploc. Обов’язково щільно закрийте його. Залишіть на тиждень. Який запах він видає, коли ви його відкриваєте? Він повинен мати приємний землистий аромат. Якщо він пахне кислим чи аміаком, мікроорганізми все ще активні. Це означає, що процес ще не завершено. Дайте йому ще тиждень для дозрівання. Протестуйте знову.
Простий тест із пакетом покаже, чи готовий ваш компост. Якщо запах кислий чи аміачний, мікроорганізми все ще активні.
### 1: Використовуйте його розумно
Якщо компост пройшов тест на запах і має вигляд темної, розсипчастої землі, він готовий. Але не просто розкидайте його всюди. Подумайте про свої конкретні рослини. Компост багатий на поживні речовини. Покращує структуру ґрунту та утримує вологу. Це не просто бруд. Це живий ґрунт.
По-перше, його змішують із квітковою грядкою в саду. Внесіть його у верхні 6-8 дюймів ґрунту. Це допомагає аерації та дренажу. Для кімнатних рослин його можна використовувати як верхнє підживлення або змішувати з горщиком. Загальне правило полягає в тому, що в суміш горщика слід додавати не більше 30% компосту. Занадто велика кількість може спричинити проблеми з дренажем.
Спостерігайте за реакцією рослин. Здоровий ріст – гарна ознака. Якщо листя жовтіє, можливо, ви перевищили дозу або компост ще незрілий.
Компост – це секретний інгредієнт для успішного вирощування рослин як у приміщенні, так і на свіжому повітрі. Він живить як самі рослини, а й грунт.
Почніть готувати грядки для овочевого саду восени. Поступово розподіліть шар компосту завтовшки кілька сантиметрів по поверхні грядки. Дочекайтеся весни, щоб закласти його в ґрунт. При посадці розсади поміщайте кожну лунку кілька рослин. Це забезпечить базове харчування. У міру росту рослин додавайте ще півдюйми компосту навколо основи стебла.
Існує одна серйозна проблема. Якщо у вашому компості є скошена трава або рослинні рештки від рослин, оброблених пестицидами, тримайте такий компост подалі від культур, призначених для харчування. Адже ви не хочете, щоб токсини потрапили у ваші помідори.
Грунт та кімнатні рослини
Навесні ґрунт стає м’яким. Ось ваша порада: розпушіть верхній шар квітника на кілька сантиметрів і змішайте його з шаром компосту. Тепер у вас є дві переваги: покращується структура ґрунту, і він починає ефективно виконувати свою функцію – пригнічувати бур’яни та утримувати вологу.
Контейнерним рослинам також потрібна турбота. Додайте компост у рослини для горщиків і на підвіконня двічі на рік. Я впевнений, що ваші квіти теж це оцінять.
Бажаєте приготувати власний ґрунт для посадки? Це дуже просто. Використовуйте 1 частину піску та 2 частини компосту. Така суміш забезпечує кращий дренаж ніж звичайні торф’яні субстрати.
Догляд за газоном
Догляд за газоном — це не що інше, як рівномірний розподіл компосту, який виконує багато функцій. Покриття газону компостом може відновити насичений зелений колір.
Розкидач спрощує цей процес. Просто пройдіться газоном і рівномірно розподіліть компост. Якщо у вас немає розкидачу, підійдуть лопата та граблі. Це вимагатиме більше зусиль, але результату буде досягнуто.
Лисі плями? Змішайте компост із ґрунтом перед посівом нового насіння. Корінням необхідні поживні речовини для розвитку.
Під деревами
Дерева виграють від товстого шару компосту. Розподіліть його товщиною не більше 2 дюймів навколо проекції крони (крапельної лінії). Це знижує втрату вологи, вирівнює температуру ґрунту та забезпечує повільне харчування коренів.
Не насипайте компост безпосередньо на ствол. Контакт компосту з корою може викликати гниття та залучити шкідників. Будь ласка, тримайте компост подалі від штамбу. Тримайте його окремо від кори дерева.
Використовуйте його розумно. Ваш сад теж скаже вам спасибі. Плоди ваших праць будуть ще більш вражаючими. Ваш газон викличе заздрість, а рослини активно зростатимуть.
Але пам’ятайте, що компостування це не магія. Це – біологія. Ви годуєте мікроорганізми, а вони, своєю чергою, живлять рослини.
Регулярно перевіряйте стан компостної купи. Якщо вона надто волога та видає неприємний запах – це погано. Якщо надто суха, вона не буде ефективною. Підтримуйте помірну вологість. Регулярно перелопатуйте компост.
Ваші лілії будуть цвісти довше. Місткість ґрунту утримувати вологу збільшується.
Скільки компосту можна додавати? Так, але дуже багато може обпекти коріння. Майте на увазі рекомендовані норми: 2 дюйми для дерев, 0,5 дюйми для овочів, жменю компосту в кожну лунку.
Починайте з малого. Поступово збільшуйте обсяги.
Результати виявляються відразу, але вони стійкі. Поліпшується структура ґрунту, збільшується вміст повітря, покращується дренаж.
Ви помітите різницю вже наступного сезону. Вашим рослинам потрібно менше добрив, вони стануть міцнішими.
Але на цьому не зупиняйтесь. Зверніть увагу на листя. Слідкуйте за їх зростанням та коригуйте догляд.
